2019-01-01から1年間の記事一覧
\\2日連続、日本のビール入荷祭♪第一弾// こんにちは！最近海外のビールが続いていたことがビミョーに気になっていた店主です。日本のビールも大事にしたい！応援したい！広げたい！・・ということで、今日、明日で順次日本のビールたちが入ってきます。 第…
こんばんは！今日はビッグな新情報！Equilibriumのビールたちを4種類販売開始！前回入荷時も超速完売した話題のビールです。本場ニューヨークでも新作が出ると行列をつくって買い求める根強いファンのいる実力派！計算されつくしたレシピで、まさに「パーフ…
【LEVANTE、ついに来日！】 こんにちは！ようやく秋めいてきた岐阜市。気候も穏やかで、落ち着いてビールを飲むには最高の季節です。さて、今日はBIGな新入荷！アメリカ、ペンシルヴァニア州から初めて来日する「LEVANTE（レヴァンテ）」のご紹介です。※大変…
\\日米「スクラム大作」到着！// こんにちは！今月最後の新入荷です〜。今日は2種類、超厳選した人気のヘイジータイプですよ！ 目玉は日米のブルワリー、ビアパブがスクラムを組んだラグビーW杯応援ビール、その名も「ホップスクラム」！ 僕の憧れのブルワリ…
今日はプチプチカット職人！これも全部手作業なので時間がある時にまとめてやるようにしています。大切なビールをお届けするのに、梱包はなるべく丁寧を心がけています。 さて、昨日夏特集のコーナーを秋に差し替えました。そろそろ秋の夜長にゆっくり飲める…
10月1日から消費税が10%に上がります。小さい小売店にはとてつもなく重たい増税です。 その対応をいろいろ検討した結果ですが、ビールの価格についてはインポーターさん、ブルワリーさんの価格変動等に応じて多少変動させる可能性があります。ただし、送料に…
\\志賀高原ビールの超人気限定が再入荷&新入荷！// 台風がまたきているようです。そろそろ秋らしくなってきましたが、美味しいビールはどんどんとうじょうしますよ〜。1年365日、ビールがいつでも美味しい国ニッポン！ さて、今回は毎回入荷即完売！な志賀高…
\イングランドから4種類到着！// 連日ビールがやって来ます！今日ははるばるイングランドから。エールビール王国イングランドでは、いわゆるペールエールやビターといった古式のものが好まれる傾向にありますが、挑戦的に新しいスタイルを取り入れるブルワリ…
\待望の正規輸入開始＋超フレッシュ！// 今日は大物がやってきてますよー！ まずは国内。ワイマーケットブルーイングさんと北海道は登別の有力ブルワリー、鬼伝説さんの最強タッグ！その名も「ニュー鬼ヶ島3」！！元々は僕もよく行くエールエールギフの周年…
ビアホッピング、4軒踏破で終了しました！ 1店め、トランクコーヒーさんは実に1年ちょっとぶりの来訪。店員さんが覚えてて下さったのが嬉しかったです！うしとらのサワーと、自慢のアイスコーヒーを頂きました。 2店め、ホップバッズさんは憧れのボトルショ…
開店以来、大事にしてるのがこちらの名刺サイズのメッセージカード。下手くそな字で大変申し訳ありませんが、店主が一枚一枚手書きで書いてます。 最近、オーダー時の備考欄にメッセージに対するお返事を書いてリピートしてくださった方がいて、とても嬉しく…
\\9月第1弾は大型入荷！// 一雨くると秋の気配、でも日差しが当たとジリジリ残暑厳しい岐阜市です。さて、新ビールが到着しました〜今回は7種類！ 久々のサンクトガーレンさんからは獲れたてホップ「かいこがね」を使用したその名もフレッシュホップIPA！糖…
第3回の試飲会終わりました！ キリンラガーからスタートし、今回は北欧特集ということで、ラーヴィグ、シューフィエル、オーオー、スティグベルゲッツから5種類と、締めくくりのスペシャルビールとしてエクハルトの計6種を選択。 合わせるフードも北欧風で・…
\\ついに来たー！// 僕が2018年に飲んだビールでダントツナンバーワンだったのがキングスブルーイングのモザイクジュース。そんな感動的なビールをつくるブルワリーを入荷することができました！名古屋のBEER PUB BRICK LANEさんの独占インポートです。今回…
\\みんな大好き、ルプリンネクターが帰ってきたー！// お盆休み明け1発めは前回販売即完売、店主が1番好きなビール、ルプリンネクターが超少数ですが入荷しました〜やったね！桃のようなネクター感、上品なホップのフルーティさ、とろりとした喉越しはまさに…
【おしらせ】 一期一会〜るは8/10(土)〜8/14(水)の間、発送をお休みします。大変申し訳ありませんが、ご理解のほどよろしくお願いします。15(金)より発送を再開いたします。 なお、この期間も注文やメールでのお問い合わせはお受けできますのでお気軽にご利…
\\2週連続大型入荷！// 今や日本一暑い県になりつつある岐阜、とにかく暑いです！そんな暑さにやられたわけではないですが、2週連続ドドーンとビールが到着！初来日のブルワリーから超人気完売ビールの再入荷まで盛りだくさんありますよ！要チェック^_^ ◆初…
夏です、ビールが美味しいです。(冬も秋も春も同じこと言ってます笑) さて、ビールといえば夏！というのが一般的ですが、実はビールにとって夏は1番過酷なシーズン。熱、振動、日光、光に弱いビールたちにとって、真夏の暑さは最大の敵とも言えます。 当然ブ…
\\熟成2年4ヶ月、超プレミアム！// 昨日お知らせした通り、志賀高原の限定熟成ビール「エックハルト」がドドーン！と入荷しました！12%のハイアルコールのゴールデンエールで、柑橘の皮や蜂蜜のような複雑な旨みを存分に楽しめます。 さらに、ここから追加で…
\\一気に8種類来ましたー！// やー、久々の大型入荷です！今回はノルウェーから7種類と、志賀高原の超スペシャルな一本。ノルウェー組はもう半端ない美味しさのビールが多く、缶のデザインもメチャクチャお洒落！どれもイチオシです♬ ◆ラーヴィグ パーラーフ…
\\ノーブルエールワークス初入荷！// 今週は1種類だけ入りました！初入荷となるカリフォルニア州のノーブルエールワークスは、とにかく高打率！セッションIPAからノーマルのIPA、ヘイジーと出すビール全てが安定して美味しい実力派です！ 今回の新作は「ノー…
店休日は趣味と学習を兼ねて。 いやー、すごいセゾンがあるもんです。きめ細かい泡、一口含むと野生酵母らしい藁を連想する懐かしい風味と、しっかりめの渋みからの程よい苦み。 その後、甘みと白ワインのようなキレのある味わいが広がり、白ぶどうやベリー…
\\新入荷♬そしてお詫び// 今日は予定通り志賀高原ビールさんから新限定「菖蒲のミヤマブロンド」が入荷！ホップに加え、生の菖蒲の根っこを刻んで加えることで、生姜のようなスパイシーさを感じる切れ味抜群のセゾンです。夏にゴクゴクーっといっちゃってく…
\\新入荷&夏のおトクなセット！// さぁ〜7月です！久々に新しいビール&リクエスト再入荷&夏のお得セットのご紹介でーす！先月が結構スペシャルなビールでかっ飛ばしたので、今月の第一弾はガッチリ飲めるスタンダードなIPAが多めです！ ◆リヴィジョン バッゲ…
スリーウィーバーズのエクスパトリエイト。ずいぶん前に飲んだ時の写真です。よく見ると今とプルタブの色が違いますね〜。 とっても美味しくて個人的にも大好きなビールだったのですが、しばらく日本には入ってこないようです。今日在庫分が完売したので、次…
\\完売御礼// イクイリブリウムこちらのアザーハーフコラボ、販売開始から24時間経たずに完売いたしました！ありがとうございました残り3種も極小在庫となってきていますので、お探しの方はお早めに！ その他も今回ヘイジー系のフルーティさ大爆発なビールを…
\\奇跡の来日キター！// ニューヨークの人気ブルワリー「Equilibrium Brewrey」の缶4種を限定販売開始です！今までは個人輸入でしか手に入らず、ビール通の間では正規ルートでの輸入が渇望されていたブルワリー。数がかなり少ないので、日本中でも10数店舗に…
\この季節ピッタリの志賀高原、フォートジョージ入荷！// 続々入荷しています！最近ペース上がってますが、いいビールがどんどん出てくるのでどんどんご紹介します♬志賀高原ビールからは、この夏にピッタリなコーヒーセゾンと、ホップを効かせたブラウンエー…
\\エンジョイバイ、入荷// 予定通り到着しました！ご予約された方の発送作業でてんてこまいになっていてこんな時間になりスミマセン！入荷日なのにもう既に残り10本程度になっています、毎回反響の大きさに驚いています。ありがとうございます！ 今回のテー…
\\はるばる来たぞ〜スウェーデンから〜♬// 大型入荷シリーズ第2弾！こちらも当店初入荷となるスウェーデンのビールです♬ アメリカンクラフトが全盛の中、実は北欧やヨーロッパにもすんごいブルワリーさんがたくさんいます！そんなブルワリーさんを紹介して下…
