こんにちは！ビール通販、一期一会〜るの店主です。気温の上昇に伴って、テンションもぐんぐん上がる季節ですね。そろそろスカッと爽快なビールが飲みたくなってきました。さて、そんな季節にぴったりなのがコチラ。 クルケッドステイブのサワーロゼ！ 積ん…

こんばんば！ビール通販、一期一会〜るの店主です。セイントブレッタを試飲してみました^_^ 古民家のような香り、ちょっと懐かしい感じで味は爽やかなレモンとか柑橘の風味と、ほんのり酸味。酵母由来の苦みの後に、パンのような香ばしい麦の返りがしっかり…

こんばんはー！ビール通販、一期一会〜るの店主です。昼はあたたか、夜はガツーンと寒い岐阜市です。もうすぐ春ですね〜♬ですが、三歩進んで二歩下がるっ♬的な感じ。昼からIPA飲んで、夜はバレルエイジドのスタウトで締めたいキブンです。 さて！前置きはこ…

おはようございます！ビール通販、一期一会〜るの店主です。週の頭ですね〜。でも、あんまり曜日の感覚がない店主です^_^; さて、最近店主がハマってるのが、身近な和のものとビールを合わせる、というもの。例えばこんな感じに組み合わせてみました！ リヴ…

こんにちは！日曜日ですね〜。曜日の感覚がなくなりそうです、、^_^;ビール通販、一期一会〜るの店主です。 バレンタインデーが終わりましたね〜。みなさんチョコレートは貰えましたでしょうか？貰ったら、きちんとお返ししなきゃ！ですね。さてさて、という…

こんにちは！ビール通販 一期一会〜るの店主です。先日初来日したばかりのクルケットステイブ。3種のうち、コロラドワイルドセージを先日の研修会後の懇親会でも飲んで頂き、15分ともたずにソールドアウトするほど大人気でした^_^ さて、店主も日本上陸直後…

こんばんは！ビール通販、一期一会〜るの店主です。一昨日、昨日と名古屋で行われた研修会に参加していました。その研修の懇親会でビールを提供させていただきました！フルーツ使った酸っぱいビール、苦みとフルーティさを兼ね備えたIPA、天然酵母醸造のセゾ…

こんばんは！ビール通販、一期一会〜るの店主です！ 新しく3種類のビール達が入ってきました！日本初上陸となるコロラド州デンバーの「クルケッドステイブ」がつくる超独創的なビール達です♬特徴は、こちらの創業者さんが天然酵母の専門家で、その天然酵母を…

こんにちは！クラフトビール通販、一期一会〜るの店主です。もうじきバレンタインですね〜。準備の方はいかがでしょうか？ 当店では少し前からバレンタインコーナーを設けていましたが、いかんせんあまりに味気ない....ということで、ラッピング込みの2本セ…

こんばんは！クラフトビール通販、一期一会〜るの店主です。今日は店主とサワーエールの出会いをお話しします。 こちらは店主が生まれて初めて飲んだサワーエール。アメリカはヴィクトリーのサワーモンキー。お店の方に勧められるままに飲んで衝撃的だったの…

こんにちは！ビール通販、一期一会〜るの店主です。エールビール専門のお店としてやっていますが、店主はお酒全般が好きです^_^先日久々にワインを飲みました。 滋賀県は東近江市の「ひとみワイナリー」さんの天然酵母発酵の白ワイン。若干濁ってるのがいい…

こんにちは！ビール通販 一期一会〜るの店主です。 今日は1種類仲間入り！レフトハンドのホイールズゴーゼラウンド！ ゴーゼ、酸っぱいビールですね^o^ラズベリーとレモンが効いていて爽やか！とのこと。また、難病である多発性硬化症（Multiple Sclerosis:…