ビール通販 一期一会~る店主の「びあログ」

ビール通販 一期一会~る http://151l.shop/ の店主ブログです。ビール好きの店主が新しいビールの紹介や、美味しいおつまみとの合わせ方などを紹介していきます。

志賀高原ビールの限定2種が入荷!

\\志賀高原ビールの超人気限定が再入荷&新入荷!//

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台風がまたきているようです。そろそろ秋らしくなってきましたが、美味しいビールはどんどんとうじょうしますよ〜。1年365日、ビールがいつでも美味しい国ニッポン!

さて、今回は毎回入荷即完売!な志賀高原ビールさんから無我霧中が待望の再入荷!年内はこれが最後のバッチになります。麦芽の濃厚な旨みと、人気のヘイジースタイルのフルーティさが絶妙なバランスで、高アルコールなのにいつの間にか無くなっている、アブナイ子です!

さらに、その対局にある「smol」が志賀高原ビールのホップ畑で収穫したてのホップをふんだんに使った贅沢な「生ホップバージョン」で新入荷!3.3%と軽いのに、グレープフルーツのような鮮烈な風味が生きています。この時期にしか飲めない味をぜひお試し下さい!

◆無我霧中
https://151l.shop/?pid=142754533

◆smol ハーベストブリューver
https://151l.shop/?pid=145664308

イングランドのビールが4種類やってきました!

\イングランドから4種類到着!//

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連日ビールがやって来ます!今日ははるばるイングランドから。エールビール王国イングランドでは、いわゆるペールエールやビターといった古式のものが好まれる傾向にありますが、挑戦的に新しいスタイルを取り入れるブルワリーも出てきています。今回は、ノース、ワイラム、ノーザンモンクという実力派ブルワリーのビールを厳選して入荷!是非お試し下さい!

◆ノース タッチセンシティブ
https://151l.shop/?pid=145509232
濃厚かつフルーティさ爆発!な一本。8.5%の飲みごたえと、ヘイジーな色合い、後味の苦みまで完成度の高いビールです。

◆ノース×テメスカル IPA
https://151l.shop/?pid=145509538
エルダーフラワーがアクセントの華やかでフルーティなビール!ホップのもつパイナップルのようなトロピカル感が楽しめます。

◆ワイラム スリープウォーキングイントゥディストピア
https://151l.shop/?pid=145509655
4種類のホップを惜しみなく使い、最高レベルのトロピカル感と、干し草のようなパンチの効いた後味を実現した一本です。

◆ノーザンモンク レディオブザサンシャイン
https://151l.shop/?pid=145509707

人気のNE IPAとサワーエールがまさかの合体!初来日ノーザンモンクがおくる、賑やかなフルーツ感を楽しむ一本!

フリームの樽熟成ビールと、ニュー鬼ヶ島3入荷!

\待望の正規輸入開始+超フレッシュ!//

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今日は大物がやってきてますよー!

まずは国内。ワイマーケットブルーイングさんと北海道は登別の有力ブルワリー、鬼伝説さんの最強タッグ!その名も「ニュー鬼ヶ島3」!!元々は僕もよく行くエールエールギフの周年記念として醸造が始まった、今流行りの「ニゴニゴ」なNE IPAです。しかも缶詰めしたての超フレッシュな一本!これはかなり美味いですよ♬

https://151l.shop/?pid=145392395

そして、海外。長年個人輸入でしか手に入らなかった系がまたまた来日してしまいました。お世話になっているインポーターさんの粘り強い交渉で、正規輸入開始!アメリカでも屈指のクラフトビール王国、オレゴンからやってきた「pFriem(フリーム)」さん。家族経営の小規模醸造所ながら、樽熟成系のラインナップが凄い!

今回は5種類が初来日。オーク樽で寝かされ、樽の香りが加わり、味のまろやかさと複雑さが増したベルギースタイルの酸っぱいビールたちです。超プレミアムなので、お飲み逃しなく〜。

◆アウドクリーク 樽熟成
(さくらんぼが効いた天然酵母の酸っぱいビール)
https://151l.shop/?pid=145460461

◆アウドブライン 樽熟成
(ベルギースタイルの濃厚で酸っぱい赤ビール)
https://151l.shop/?pid=145461268

フランダースレッド 樽熟成
(ベルギースタイルの酸味が効いた赤ビール)
https://151l.shop/?pid=145461603

◆ボスベッセン 樽熟成
(天然酵母の酸っぱいビールにブルーベリーが+)
https://151l.shop/?pid=145461709

◆レモンゼスト
(すりおろしたレモンの皮を加えたすっきりセゾン)
https://151l.shop/?pid=145461845

名古屋ビアホッピング!

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ビアホッピング、4軒踏破で終了しました!

1店め、トランクコーヒーさんは実に1年ちょっとぶりの来訪。店員さんが覚えてて下さったのが嬉しかったです!うしとらのサワーと、自慢のアイスコーヒーを頂きました。

2店め、ホップバッズさんは憧れのボトルショップ。オムニポロを試してみました😊

3店め、ブリックレーンさんにはキングスやセパラティスト入荷のお礼もできました👍飲みたかった静岡のウェストコーストブルーイングのヘイジー、キングスのスタウトどちらも絶品!ここはフードも美味しいのです😋

ラストはやっぱりワイマーケットさん!ブルワー伊藤さんのデビュー作はどうしても飲みたかった!ワイマらしい華やかで上品な飲み口、おいしかったですよー。

楽しい時間を過ごせました。やっぱり一期一会のビール旅、楽しい!

大切にしていること

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開店以来、大事にしてるのがこちらの名刺サイズのメッセージカード。下手くそな字で大変申し訳ありませんが、店主が一枚一枚手書きで書いてます。

最近、オーダー時の備考欄にメッセージに対するお返事を書いてリピートしてくださった方がいて、とても嬉しく思いました。デジタル社会、顔の見えない通販だからこそ、こういうやり取りはこれからも大切にしていきたい思います。

さて、今日も冷蔵庫パンパンにしてお待ちしております。お気軽にご利用ください^_^

7種類のビールを入荷!

\\9月第1弾は大型入荷!//

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一雨くると秋の気配、でも日差しが当たとジリジリ残暑厳しい岐阜市です。さて、新ビールが到着しました〜🎉今回は7種類!

久々のサンクトガーレンさんからは獲れたてホップ「かいこがね」を使用したその名もフレッシュホップIPA!糖度を極限まで削ぎ落としてキレッキレに仕上げたブリュットIPAです♬

◆フレッシュホップIPA
https://151l.shop/?pid=145323377

そして、名古屋のBEER PUB BRICK LANEさんからまたまた独占インポートのビールが入荷。「セパラティストビアプロジェクト」の4種類。いずれもハーブを使ったり、樽で寝かせたりとペンシルバニアの自然の風土を感じるスペシャルなビールです。こちらは数がかなり少なめです。

◆クミ(セパラティスト×BRICK LANEコラボビール)
https://151l.shop/?pid=145324023

◆パイナップルデイズ
https://151l.shop/?pid=145324457

◆スケッチオブカスケード
https://151l.shop/?pid=145325177

◆パー フェ
https://151l.shop/?pid=145325808

最後に、当店でも非常にファンの多いバーリーオークのサワー最新作と、みんな大好きなレンチが入荷しております!

◆バーリーオーク タンジージュース J.R.E.A.M
https://151l.shop/?pid=145323597

◆インダストリアルアーツ レンチ(再入荷)
https://151l.shop/?pid=141321307

第3回の試飲会を開催!

第3回の試飲会終わりました!

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キリンラガーからスタートし、今回は北欧特集ということで、ラーヴィグ、シューフィエル、オーオー、スティグベルゲッツから5種類と、締めくくりのスペシャルビールとしてエクハルトの計6種を選択。

合わせるフードも北欧風で
・ベーコンとエリンギのピンチョス バルサミコ酢
・スモークサーモンのサラダ
・ホワイトソースミートボール マッシュポテト添
・チーズケーキ

をお出ししました。特にチーズケーキとエクハルトの合わせは僕自身も思いましたが超合うと大好評。今回も参加して頂いた方に楽しんでもらえて嬉しかったです😊また、キャッシュオンで持っていったキングスも大好評で嬉しい限り!

こういう機会にビールの奥深さを知った人が、自宅でも気軽にワイワイと日常の食事と合わせて楽しんでくれるようになれれば、と思い毎回やっていますが、今回も「やって良かったなー!」と思える結果になりホッとしています。

今日は1日、ありがとうございました!