12/3の1周年を前にお店webページのリニューアルがほぼ完了しました。当日は日付変わる0時に切り替わりますので、ご期待ください。今より「探す、選ぶ、買う」が便利になるハズです。 同時に、お店の理念もリニューアルに伴い新しく書き直してみました。一番…
先日紹介したビールドラフトをやってる方が、先日名古屋に来られたのでビアホッピングをやってきました。どのビールを入れようか？という基準になるのはやはり自分の舌。飲むしかない、と思うわけです。とか言いながら自分が一番楽しんでいます。 名古屋駅周…
\\今日は3種類！そしてお得なセットも！// 先日入荷のキングスやグリム、バージニアビアカンパニーをはじめ大好評を頂き本当にありがとうございました！物によっては数が少なく、買い逃された方には本当にスミマセン。特にヘイジーの出が良かったので、今日…
僕がお店に出してるビールは、基本的には自信を持って美味しいとお勧めできるものを選んでいます。冷蔵庫が小さいので、時にはかなりチョイスに悩みながら、毎日真剣に次のビールどうしよう？って考えてます。 ですが、味には好みがあります。時々、「このチ…
\\ドドン！と7種類を新入荷！// (1) ワイマーケットの激ウマ「桃ヘイジー」がナント缶に！ 前回ご案内した「ナハトムジーク」と同時期にリリースされ、僕もひたすら気に入って飲みまくっていたワイマーケットさんのビールが遂に缶に！ その名も「桃の惑星2」…
\\KINGS Brewing から4種類限定入荷！// こんにちは！先日解禁直後に名古屋で飲んできたKINGS Brewingのビールが4種類届きました！僕も毎回来日を超楽しみにしている、実力とレシピの独創性を高いレベルで兼ね備えた素晴らしいブルワリーさんです。 今回はめ…
本日11月11日より、クレジットカード決済の方に5%ポイント還元の適用業者に選ばれました！よりお得にエールビールをお飲み頂けます。ぜひご利用ください！
\\国内ブルワリーから5種類到着！// ●●5か月ぶり再入荷のイナデイズさんからは新作も！●● 伊那谷の風土を感じるイナデイズさんからは、塩を使った「三州IPA」と、メイヤーレモンがキリっと引き締まる「くらしセッションエール」が再入荷。いずれも前回すぐ完…
\\志賀高原ビール、限定・定番各種入荷♪// 11月の新ビール第一弾は、志賀高原ビールさんから！これからの季節美味しくなるスタウトの新限定、15周年記念の大人気ビールの再入荷など、見逃せないビールたちが揃いました！ ＝NEW! タカシインペリアルスタウト…
11月です。1周年まであと1ヶ月。去年のリマインダーを見ていたら、どうもちょうど1年前に冷蔵庫が手に入ったようです。あっという間の1年でした。 初回入荷はボトル3種24本ずつだったのを覚えてます。それからみなさんに支えられ、取り扱ったビールの種類を…
\\前回初入荷時大反響、即完売！の「VERTERE」さんから早くも新作が到着！// 先々週、初めて入荷した奥多摩町のVERTEREさん、なんと1週間も経たずに初回入荷分が即完売していまいました。ありがとうございました！そこで早速追加の発注をかけさせて頂いたと…
急遽1種類だけ入荷！ アメリカ、ペンシルヴァニア州からまたまたBIGな新入荷。Tired Handsから500ml中瓶のセゾンがやって参りました！ドライホップという、ホップ増し増しの工程で更に華やかさとフルーティさをまとったセゾンで、もう飲み口はさながらワイン…
先週の日曜日はお昼から、名古屋のused like new beerさんの秋祭に参加してきました。キングスやセパラティストの取扱いでお世話になってるBRICK LANEさんの2店舗目にあたるお店です。 先日、キングスでビールを仕込んで来られた際のお土産ビールを飲ませて…
こんにちは！17時台でもすっかり暗くなってきた岐阜市です。段々冷え込んできて、そろそろハイアルのビールが恋しい季節になってきましたね。今回は新入荷ビールのご紹介とあわせて、そんな秋の夜長に楽しめるお得なセットもご用意しました。 さて、まずは新…
通販酒販免許を取得して今日で1年が経ちました。店舗を経営する経験はもちろん、小売で働いた経験もない僕がはじめたちょっぴり無謀なチャレンジも、多くの方に支えて頂いて今日まで続けられています。本当にありがとうございます。 開業当初からお付き合い…
久々ファーイーストブルーイングさんから、待ちに待った一本が到着！ 開店前、「これは絶対入荷したい！」と感激したのがクリークインザフレッシュ。開店当初の初期ラインナップのひとつでもあり、かなり思い入れの強いビールでした。後日、イベントでファー…
\\2日連続、日本のビール入荷祭♪第二弾// 第二弾は、当店初登場となる奥多摩町の「VERTERE」さん。ケグでしか飲めず、関東圏でしかなかなかお目にかかれなかった知る人ぞ知る実力派ブルワリーです。WEBサイトや缶のデザインも全体的に静かで清楚な感じ。手に…
\\2日連続、日本のビール入荷祭♪第一弾// こんにちは！最近海外のビールが続いていたことがビミョーに気になっていた店主です。日本のビールも大事にしたい！応援したい！広げたい！・・ということで、今日、明日で順次日本のビールたちが入ってきます。 第…
こんばんは！今日はビッグな新情報！Equilibriumのビールたちを4種類販売開始！前回入荷時も超速完売した話題のビールです。本場ニューヨークでも新作が出ると行列をつくって買い求める根強いファンのいる実力派！計算されつくしたレシピで、まさに「パーフ…
【LEVANTE、ついに来日！】 こんにちは！ようやく秋めいてきた岐阜市。気候も穏やかで、落ち着いてビールを飲むには最高の季節です。さて、今日はBIGな新入荷！アメリカ、ペンシルヴァニア州から初めて来日する「LEVANTE（レヴァンテ）」のご紹介です。※大変…
\\日米「スクラム大作」到着！// こんにちは！今月最後の新入荷です〜。今日は2種類、超厳選した人気のヘイジータイプですよ！ 目玉は日米のブルワリー、ビアパブがスクラムを組んだラグビーW杯応援ビール、その名も「ホップスクラム」！ 僕の憧れのブルワリ…
今日はプチプチカット職人！これも全部手作業なので時間がある時にまとめてやるようにしています。大切なビールをお届けするのに、梱包はなるべく丁寧を心がけています。 さて、昨日夏特集のコーナーを秋に差し替えました。そろそろ秋の夜長にゆっくり飲める…
10月1日から消費税が10%に上がります。小さい小売店にはとてつもなく重たい増税です。 その対応をいろいろ検討した結果ですが、ビールの価格についてはインポーターさん、ブルワリーさんの価格変動等に応じて多少変動させる可能性があります。ただし、送料に…
\\志賀高原ビールの超人気限定が再入荷&新入荷！// 台風がまたきているようです。そろそろ秋らしくなってきましたが、美味しいビールはどんどんとうじょうしますよ〜。1年365日、ビールがいつでも美味しい国ニッポン！ さて、今回は毎回入荷即完売！な志賀高…
\イングランドから4種類到着！// 連日ビールがやって来ます！今日ははるばるイングランドから。エールビール王国イングランドでは、いわゆるペールエールやビターといった古式のものが好まれる傾向にありますが、挑戦的に新しいスタイルを取り入れるブルワリ…
\待望の正規輸入開始＋超フレッシュ！// 今日は大物がやってきてますよー！ まずは国内。ワイマーケットブルーイングさんと北海道は登別の有力ブルワリー、鬼伝説さんの最強タッグ！その名も「ニュー鬼ヶ島3」！！元々は僕もよく行くエールエールギフの周年…
ビアホッピング、4軒踏破で終了しました！ 1店め、トランクコーヒーさんは実に1年ちょっとぶりの来訪。店員さんが覚えてて下さったのが嬉しかったです！うしとらのサワーと、自慢のアイスコーヒーを頂きました。 2店め、ホップバッズさんは憧れのボトルショ…
開店以来、大事にしてるのがこちらの名刺サイズのメッセージカード。下手くそな字で大変申し訳ありませんが、店主が一枚一枚手書きで書いてます。 最近、オーダー時の備考欄にメッセージに対するお返事を書いてリピートしてくださった方がいて、とても嬉しく…
\\9月第1弾は大型入荷！// 一雨くると秋の気配、でも日差しが当たとジリジリ残暑厳しい岐阜市です。さて、新ビールが到着しました〜今回は7種類！ 久々のサンクトガーレンさんからは獲れたてホップ「かいこがね」を使用したその名もフレッシュホップIPA！糖…
第3回の試飲会終わりました！ キリンラガーからスタートし、今回は北欧特集ということで、ラーヴィグ、シューフィエル、オーオー、スティグベルゲッツから5種類と、締めくくりのスペシャルビールとしてエクハルトの計6種を選択。 合わせるフードも北欧風で・…
