ビール通販 一期一会~る店主の「びあログ」

ビール通販 一期一会~る http://151l.shop/ の店主ブログです。ビール好きの店主が新しいビールの紹介や、美味しいおつまみとの合わせ方などを紹介していきます。

人気のWCBなど新入荷!

\\本日も日米のブルワリーから新入荷、再入荷が続々です!//

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(1) 前回入荷時即完売!の静岡市用宗「WCB」から国内最強クラス9%超えのヘイジーが入荷

もうすっかりおなじみ、みんな大好きWCBから待望の限定ビールが入荷です。今年の年始に合わせて作られた9%超えの絶品ヘイジー。その名も「スーパーサンライズ」!うーん、お正月ぽいですね。前回入荷のナウユーシーミーやプロディジーはどちらかと言えばライト系でしたが、ダブルドライホップを施しホップの濃厚さをこれでもかと身にまとったスーパーサンライズは圧倒的なフルーティさと重厚さが魅力です。500mlのメガサイズですので、ひと缶で至福の時間を過ごせること間違いナシ。今回も多くの方に飲んで頂きたいので、当面おひとりさま2本までとさせて頂きます。

=New WCB スーパーサンライズDDH ver=
https://151l.shop/?pid=148651349

(2) アメリカの超実力派ブルワリーから本格IPAが新&再入荷!

ヘイジー全盛の中、まだまだ「ガツンと苦い」IPAも元気ですよー!ホップの植物感や鮮烈さをダイレクトに感じるには、やはりIPAが一番ですよね。今回は実力派2ブルワリーから1種ずつ入荷。先月僕の想像を遥かに上回るペースで完売した人気ビールもありますよ♪

=New ベールブレイカー ソウン&グロウン
https://151l.shop/?pid=148651383
ホップ農家が麦芽まで自家製で用意してつくった、まさに「ザ・IPA」飲んだ方から絶賛の声相次ぐ!

=再 ジョージタウン ミャオサ!!=
https://151l.shop/?pid=147801670
フルーティさ、コク、苦み全てが高次元で融和。猫の缶のインパクトも抜群!

人気のVERTERE4種類とヤマソーホップ入荷!

\\今月はどんどん入りますよ~!//

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今日も新入荷のご紹介!人気のVERTEREから今年の新作到着!そして僕も大好きな「ヤマソーホップ」、リクエストの声も多く3回目の入荷です!数が少ない物もありますのでお早めに!

(1)毎回大好評を頂いている「VERTERE」さんから2020年最初の新作が到着!

キレイな仕上がりのビールに定評があり、昨年秋の缶リリースから一気に大人気となったVERTEREさんから今年初の新作です。飲みごたえ系のIPAあり、コーヒースタウトあり、セゾンありとブルワリーの実力の高さゆえの幅広いジャンルが入ってきています。昨日名古屋に飲みに行った際に一足お先に「コフィア」試してきましたが、コーヒー系スタウトにありがちな甘みは控えめで、ドライで切れの良い後味はまさにブラックコーヒー。食後に最適な一杯でした。数が少ないので本数制限はございますが、多くの方に飲んでほしいのでご容赦ください。

=New アルビジア=
https://151l.shop/?pid=148585161
飲み応えのある9.7%のダブルIPA。VERTEREらしい滑らかな飲み口と麦芽の旨み、後味の苦みが高バランス!

=New クリーム=
https://151l.shop/?pid=148585346
ケグで試してきました!「ザ・VERTERE」な優しいマイルドエール。麦の香ばしい香りと程よい甘みでいくらでも飲めます。

=New ディクロア=
https://151l.shop/?pid=148585512
こちらもVERTEREが得意とするセゾン。セゾン酵母とハーブが織り成す優しい味わいを。

=New コフィア=
https://151l.shop/?pid=148585826
缶で試してきました!ドライな後味としっかりしたコーヒーの焙炒感、食後の一杯としてぜひ!

(2)南信州ビールからヤマソーホップが到着!

僕が飲んできたフルーツエールの中でも群を抜いて美味しいと思ったのが南信州ビールのヤマソーホップ。入荷の度に完売するこのビール、なんと3回目の再入荷です。赤ワインのような極上の味わいでこの季節に最適ですね!

=再 南信州ビール ヤマソーホップ=
https://151l.shop/?pid=141117846
当店3回目の入荷!ヘビーリピートして紹介したくなるくらいの絶品&濃厚フルーツエール。一度飲むと虜になりますよ!

初来日KCBCなど4種類を入荷!

\\アメリカから厳選した4種類が入荷!//

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こんにちは!最近少し間が空いてしまいスミマセン。今月はテンポ早めで入荷していけるように色々チェックはしています。今日はそんな2月の第一弾入荷情報です!

(1)初来日!ニューヨークブルックリンから「KCBC」

KCBCは「Kings County Brewers Collective」の略で、「品質、多様性、コミュニティ」という共通ビジョンを持つブルワーが3人で立ち上げた、まさに醸造家集団です。

アメリカの合体ロボット「ボルトロン」にインスパイアされたアメコミ調のジャケットもカッコ良すぎですね。今回は彼らが得意とするヘイジー2種が入荷です。

=New スーパーヒーローサイドキックス=
https://151l.shop/?pid=148575652
5種類のホップを賑やかに使った、KCBCの看板ビール!柑橘系ほとばしるヘイジーIPAです。

=New ロボットフィッシュ シトラスマッシュ=
https://151l.shop/?pid=148575728
こちらは逆にシトラホップとハルシオン麦のみを使用した「シングルホップ・シングルモルト」のヘイジー。澄んだ味わいを!

(2)ほか実力派2ブルワリーから2種類を厳選!

当店でも非常に人気の高い「バーリーオーク」「レヴァンテ」からも2種類が入荷しています。特にバーリーオークの「100」は僕が開店準備中にVIC SECRETバージョンを飲んで感動し、「このビールはいつか入れる!」と決意した思い入れのある一本。今回は人気ホップ「シトラ」を贅沢に使ったバージョン。レヴァンテからも世界的に人気のあるサワーIPAの新作が入荷しています。どれもオススメ!前回入荷のラーヴィグなどとあわせてどうぞ!

=New バーリーオーク 100 シトラver=
https://151l.shop/?pid=148575557
店主イチオシ!な絶品濃厚ヘイジーのシトラバージョン。あふれ出す柑橘のジューシーさ。

=New レヴァンテ アンビエントソルスティス=
4種のフルーツにバニラ、アーモンドを使ったサワーIPA。まるでカクテルのように楽しんで頂けます。
https://151l.shop/?pid=148575926

LERVIG、6種類入荷!

\\もういっちょ新入荷きましたよー!//

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先日はKINGS、WCBともに大きな反響を頂きありがとうございました!同時に、KINGSの数が少ないものを買えなかった皆さんスミマセン。今後もKINGSのビールは定期的に入荷できるようにしていきますので、再来日の情報をお待ち下さい。さて、間隔が短いですが、今月最終盤の入荷情報です!

ノルウェーのLERVIGから半年ぶりに新作が到着!

北欧のブルワリーはアメリカやドイツなどとはまた違った進化を続けていて、副原料の使い方だったり、モチーフにお菓子を使ったり、とにかくユニークで、しかも美味しいのが特徴的。また、缶のデザインもアート感に溢れていて飲んだ後に飾っておいておきたくなるものが揃っています。中でもノルウェーの「LERVIG」は日本での人気もバツグン。しっかりとした飲み口のヘイジーが得意で、後味に副原料の個性を感じる素晴らしいビールをつくるブルワリーです。今回はそんなLERVIGから超人気の定番作2種がデザインを一新して再入荷。さらにコラボビールを含む新作4種類が到着しています!ぜひぜひ、飲んでみてください!

=再 Super Sonic=
https://151l.shop/?pid=144576628
デザイン激変!でも中身は安定の濃厚さ&フレッシュさ。このクオリティのヘイジーはなかなか見ないですよ。濃密でいて苦みも乗った柑橘感が魅力的です。

=再 Tasty Juice=
https://151l.shop/?pid=144576112
こちらもデザインを一新!ドライでスッキリしていますが、喉奥から香りがバーン!と爆発する感じは鮮烈です。フルーティ系お好きな人にはたまりませんね。

=New FINBACKコラボ Floating Upside Down=
https://151l.shop/?pid=148292812
ニューヨークの超人気ブルワリー、フィンバックとコラボしたヘイジーIPAライ麦を使っているため、フルーティさの奥にほんのりスパイシーな風合いが。

=New FUERST WIACEKコラボ Aussie Freeze Pop=
https://151l.shop/?pid=148292603
凍らせて飲むスティックタイプのジュース(チューペットみたいなやつ?)をイメージして作られたヘイジーIPAです。ホップの組み立てで味わいが豊かに表現されています。

=New Brut Nature=
https://151l.shop/?pid=148292710
糖度を極限まで落としてキレキレに仕上げたBrut IPA。ラーヴィグ流にシトラをダブルドライホップしているので、スッキリ感の中にフルーティさもあります。

=New Freak Shake=
https://151l.shop/?pid=148292672
乳糖とバニラを使ったミルクシェイクIPA。ミルキー&フルーティ、苦みを抑えて飲みやすく仕上がっています。

キングス、WCB入荷!

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こんばんは!約半月ぶりになりました。入荷がなくご心配をおかけしたかもしれませんが元気にやっています。実は今月は早い段階から月末にキングスなどがリリースされる情報をキャッチしていましたので、グっとチャージしておりました。冷蔵庫の容量が小さいお店ならではの悩みですね・・(^^; でも、それくらいキングスは多くの方に飲んでほしい!BRICK LANEさんの思いも色々聞く中で、やはりキングスのビールは可能な限りリリース毎に全種類入れたいと思っています♪

さて、それではお待たせしました!まずはこちらから。

(1)待望の2020年初輸入!KINGS BREWING 9種類入荷

今回は当店では過去最多となる9種類を取り扱うことになりました。彼らが得意とする「タートサワー」が6種類も。お菓子のような味わいと、びっくりのフルーツ感で感動と衝撃間違いなし。そして、同じく得意とするヘイジーは1種類ですが10%のトリプルドライホップドトリプルヘイジー。濃厚です。スタウト2種も、キングスらしい副原料の絶妙さが光ります。

ただし、数がとても少ないものもあります。おひとり様あたりの購入本数を制限させて頂きますので、その点だけご容赦ください。

◆おひとり様1本までのもの◆

=PINK=
https://151l.shop/?pid=148192482

=Triple Berry Fluff=
https://151l.shop/?pid=148192825

=Kings&Robots=
https://151l.shop/?pid=148193881

=Digital Ghost=
https://151l.shop/?pid=148196581

=Dessert=
https://151l.shop/?pid=148195138

=To Those Kids You’re A Hero=
https://151l.shop/?pid=148196726

◆おひとり様2本までのもの◆

=Fluffernutter=
https://151l.shop/?pid=148194490

=Puff Puff Give=
https://151l.shop/?pid=148194766

=Cactus Cottage=
https://151l.shop/?pid=148194128

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(2)当店初!静岡県静岡市用宗港から、ウェストコーストブルーイングが入荷!

創業直後からビアバーを中心に話題沸騰、瞬く間に人気が爆発した「WCB」。当然僕も一瞬で虜になった大好きなブルワリーです。用宗にあるタップルームではクラウラーによる缶詰での持ち帰り販売はされていましたが、もっと気軽に楽しめる缶のリリースはきっと多くのビールファンが待ち焦がれていたことでしょう。2020年に入り、ようやく缶がリリースされ、一期一会〜るにも入ってくるようになりました。めっちゃ嬉しいです。小躍りしたくなりますね。

さて、そんなウェストコーストブルーイングから今回は2種類が入荷しています。どちらもWCBのもつ超フレッシュなビールの味わいが最大限に楽しめるヘイジーIPA。ほんま美味しいですよ。この機会に是非お試しください。

※缶数が大変少ないため、当面はおひとりさま1種類につき3本までとさせていただきます。

=ウェストコーストブルーイング ナウユーシーミー=
https://151l.shop/?pid=148218787

=ウェストコーストブルーイング ザ プロディジー
https://151l.shop/?pid=148218823

BREWSKI、Interboroから8種類入荷!

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少し間隔が短いですが週の真ん中に新しいビールたちが8種類到着したのでお知らせします!前回の10種類から間隔が短いので、短期間でワーっと数が増えました♪ぜひぜひチェックしてみてください。

(1) 前回超速完売のBREWSKIから2種類が新入荷!

12月に入荷した際には大きな反響を頂き、すぐ完売してしまったBREWSKIのビールを2種類新入荷しました!どちらもヘイジーなタイプで、彼らの個性や特徴が良く出たビールです。相変わらず缶のデザインも攻めてますね〜。

=BREWSKI Why So Serious?=
https://151l.shop/?pid=147869739

=BREWSKI Do I Know You?=
https://151l.shop/?pid=147870435

(2) ニューヨークの気鋭ブルワリー、インターボロから当店初入荷!

昨年末に初来日したニューヨークのインターボロ。ケグで提供されるビアバーさんもチラホラ見かけるようになりましたが、一期一会〜るにも缶が入ってきました。今回は少量入荷なのでお早めに!滑らかな舌触りと優しく上品な飲み口がこのブルワリーさんの特徴とのことで、飲んだ方からも高評価の声を聴いています。同じくニューヨークの「Foreign Objects」や、先日入荷したばかりの「Separatist」と一緒にいかがでしょうか?

=インターボロ プレミア=
https://151l.shop/?pid=147870880

=インターボロ ドント コール イット ア カムバック=
https://151l.shop/?pid=147871042

=インターボロ ドリフト アウェイ=
https://151l.shop/?pid=147879485

=インターボロ クラッシュドアウト=
https://151l.shop/?pid=147879546

=インターボロ 108 マイクス=
https://151l.shop/?pid=147879677

=インターボロ マッドファットテセラクト=
https://151l.shop/?pid=147879728

(3) 2020年最初のビールセット「ウィンター6」登場!

2020年になり、冬の冷え込みも増してきた今日このごろ、いかがお過ごしでしょうか?新年最初のセットは、バラエティ豊かにアソートした「ウィンター6」!その名の通りこの寒い季節にゆっくり飲みたいビールを集めました。内容は以下の通り。限定6セットで、おひとりさま2セットまで注文可能です。他のビールとの混載注文も大歓迎ですよ!

ワイマーケット クラウディイエロースカイ 2本
志賀高原ビール W-IBA
バーリーオーク オレンジシクルJ.R.E.A.M
ノーブルエールワークス ノビリティ
ファーイーストブルーイング 3ファンキーズ

https://151l.shop/?pid=147880041

クラウディーイエロースカイというビール

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お店を開く準備を本格化させてから勉強のために飲んだビールも、お店を開いてから試して仕入れることを決めたビールも、もちろん思い入れは強いのですが、何より心に強く残ってるのは「お店を開く準備をする前にハマったビール」なんです。

 

これはそのうちのひとつ。ワイマーケットブルーイングのクラウディイエロースカイ。当時たまたまブルーキッチンで500円均一のイベントやってて、あまりにおいしくてその場で「リアル駆けつけ3杯」お代わりをしてしまいました。数年が経ち、缶になって一期一会〜るの店頭に並んでいます。感慨深い!

ゆずが香り大変美味しい一杯です。この季節、ぜひ!
https://151l.shop/?pid=147558012