一期一会〜る、1周年です！
今日12月3日は一期一会〜るがオープンしてちょうど1周年にあたります。この間多くの方にビールをお買い求め頂き、色んな楽しみ方をして頂く中で、なんとか1年間続けることができました。本当にありがとうございます。次の1年も美味しいビールをセレクトし、お届けできるよう努めて参ります。今後ともよろしくお願いいたします！この日を境に、店舗WEBサイトもよりお店らしくリニューアルを致しました。今まで以上に検索や新着商品の閲覧などがしやすくなったと思います。またいろいろご意見をお聞かせください。
◆お得なセットのご案内◆
開店当初は20種類ではじめたお店も、おかげさまで通算180種類を取り扱えるまでになりました。このお店のエールビールを選んで下さった全てのお客様に、改めて深く感謝申し上げます。今日は新しい入荷はありませんが、1周年の感謝をこめてお得なセットをご用意しました。限定数は5と少ない数ではありますが、開店以来最大の値下げ幅で頑張らせて頂きました。12本で税込みジャスト1万円です。年末年始のお楽しみに、ぜひご検討下さい。
＝＝1周年記念12本セット（限定5）＝＝
https://151l.shop/?pid=147164411
◆セール品入れ替えのご案内◆
かなり完売が増えてきておりましたので、セール品を入れ替えました。在庫あるだけで終了ですので、こちらもお見逃しなく。セットなどほかのビールとの混載もOKですので、「ちょっと買い足し」にセレクトされるのも良いかもしれません。
志賀高原ビール、1t IPA入荷！
\\1t IPA、約1年ぶりに復活！//
今日の新入荷は志賀高原ビールさんの1t IPAです！年に1度出るか出ないかのこのビール、今回約1年ぶりの入荷となりますが、特徴はモルトの使用量が1t(!)もあること。名前の通りというか、ド直球というか、その辺も志賀高原ビールさんらしいですよね。そんな膨大なモルトを支えるためにホップもとんでもない量が使われた「トリプルIPA」。最重量級の旨みの嵐と、後味のどしっとした苦みで年末のお食事をバッチリ受け止めてくれる究極の食中酒です。人気ビールですので、お早めに！
https://151l.shop/?pid=138895722
ほか、IPA、其の十も在庫復活しています♪
VERTEREさんから４種類やってきました！
\\毎回即完売のVERTEREから新作到着～//
さて、もう11月も最終盤。とはいえまだまだ良いビールたちはやってきますよ！今回は人気のVERTEREさんから、バラエティ豊かなスタイルで4種類。一見全部同じデザインに見えますが、ちゃんと4種類ありますのでご安心ください！このシンプルながら美しい缶もVERTEREさんの魅力ですね。
＝＝オウレア（Aurea）＝＝
https://151l.shop/?pid=147136323
ジンに使われるジュニパーベリーを使ったすっきりセゾン！ドッグノーズというカクテルがある通り、ジンとビールの愛称は元々良いのです。2つの個性をまとめあげたビールです。
＝＝リトロ（Ritro）＝＝
https://151l.shop/?pid=147136427
なかなか見かけないヘイジーなブロンドエール！苦さの目安、IBUは0だそうで、白ブドウのようなフルーティさとすっきりの甘さで初めて飲む人にもよさそうですよ。
＝＝レッドIPA＝＝
https://151l.shop/?pid=147136530
VERTERE直営のビアカフェの定番ビールとのことです！レッドIPAという種類はカラメルのようなコクのある旨みがしっかり乗った豊かな味わいが魅力。コク＆苦みの好バランス！
＝＝マグノリア（Magnolia Double IPA）
https://151l.shop/?pid=147136626
苦みを抑えめにし、フルーティさを前面に出したダブルIPAです。ここのブルワリーさん特有の水質の良さからくるまろやかさと、しっかりした飲みごたえで寒い季節にグッド！
どれも少量入荷なので、お早めに！
もうすぐ1周年
12/3の1周年を前にお店webページのリニューアルがほぼ完了しました。当日は日付変わる0時に切り替わりますので、ご期待ください。今より「探す、選ぶ、買う」が便利になるハズです。
同時に、お店の理念もリニューアルに伴い新しく書き直してみました。一番大事にしたいのは、ブルワリーさんやビアバーに足を運ぶことを惜しまず、自分の舌で吟味して、より美味しいものをお届けすること。この基本は2年目に入っても大切にしていきたいと思います。
ということで、写真は志賀高原ビールさんのバレルエイジド2種。業務用ではなく、これは個人的に勉強のために買いました。年末勉強します...もとい楽しみます(いろいろ言いましたが、結局好きでやってる)
名古屋ビアホッピング
先日紹介したビールドラフトをやってる方が、先日名古屋に来られたのでビアホッピングをやってきました。どのビールを入れようか？という基準になるのはやはり自分の舌。飲むしかない、と思うわけです。とか言いながら自分が一番楽しんでいます。
名古屋駅周辺にはキングスやセパラティストでお世話になってるBRICK LANEさんや、缶を定期的に入れさせてもらっているワイマーケットさん、なかなかこの近辺では飲めないアメリカンクラフトの樽を飲ませてくれる7daysさんなど、良いお店が目白押しで毎回毎回目移りしてしまいます。
お店行って会話をしながら、たまたま居合わせた知り合いの常連さんとも乾杯しながら、そんな感じがビールを飲む時の醍醐味の一つかなと思います。名古屋駅近くにお立ち寄りの際は、ぜひ飲み歩いてみてください。
モダンタイムス、バージニアビアカンパニー入荷！
\\今日は3種類！そしてお得なセットも！//
先日入荷のキングスやグリム、バージニアビアカンパニーをはじめ大好評を頂き本当にありがとうございました！物によっては数が少なく、買い逃された方には本当にスミマセン。特にヘイジーの出が良かったので、今日もそんなヘイジー系を厳選して入荷しています！
● モダンタイムスの限定が到着！ ●
僕が初めて飲んだ海外系ヘイジーはモダンタイムスのオーダーヴィルでした。以降、このブルワリーのビールは特にお気に入りでちょくちょく入れているのですが、今まで安定して日本に入ってきていたのは定番系のものが中心でした。しかし、最近幾何学模様のメッチャかっこいい缶の限定系も正規ルートで入ってくるように。もうこの缶飲んでる人を見るだけで「うわー、いいなー！」って思ってたくらい待ち望んでいました。今回はそんな限定系1種類と、ピザポートとのコラボヘイジー1種類の合計2種類を新入荷しています。
＝モダンタイムス ゴーストマウンテン＝
https://151l.shop/?pid=147021207
＝モダンタイムス×ピザポート ジェントルリマインダー（ヘイジー版）＝
https://151l.shop/?pid=147021881
● 大好評頂いたバージニアビアカンパニーの定番を入荷！●
初来日系のブルワリーさんは様子を見ながら入れていくことが多いのですが、先日初入荷のバージニアビアカンパニーさんはとても反響を頂き、「美味しい！」という声も多く聴きましたので、2週連続で入荷です。今回はこのブルワリーの定番IPAでもある「フリーヴァース」をセレクト。ややヘイジーでホップの鮮烈さを感じつつ、後味はキチっと苦い良バランスのビールです！
＝バージニアビアカンパニー フリーヴァース＝
https://151l.shop/?pid=147022257
● 約400円オトクなセット「ニゴニゴ6」が新バージョンで帰ってきた！ ●
いまだ爆発的人気を誇るのヘイジーIPA！何より僕も大好きで、お店のラインナップでは一番豊富にそろえていますし、やはり人気もナンバーワン！なのです。そんなヘイジーを6本セットにした「ニゴニゴ6」は前回も大好評を頂きました。なので、別ラインナップにして再登場！是非お試しください！
＝帰ってきたニゴニゴ6＝
https://151l.shop/?pid=147023210
ビールドラフト会議という楽しみ方
僕がお店に出してるビールは、基本的には自信を持って美味しいとお勧めできるものを選んでいます。冷蔵庫が小さいので、時にはかなりチョイスに悩みながら、毎日真剣に次のビールどうしよう？って考えてます。
ですが、味には好みがあります。時々、「このチョイスで良かったんだろうか？」と不安にもなります。なので、飲んで美味しかったよ！感想をもらえた時はとても嬉しいです。
そんななか、定番になりつつあるのが常連さんグループでの「ビールドラフト会議」。毎回楽しみながら飲んでもらえて本当に有難いです。それにしても、これほんと楽しそうなので僕もいつか参加してみたいですね。
